话题三：食品安全

孙杰：对违法食品企业要罚得倾家荡产

（孙杰，十八大代表，北京二商集团党委书记、董事长，北京食品协会会长。）

“食品行业是良心工程”，北京二商集团的十八大代表、北京二商集团董事长孙杰在参加十八大分组讨论时呼吁，“从食品安全管理角度看，应加大处罚的力度，让食品企业不敢出现违法行为。”

北京二商集团涵盖了王致和、六必居、白玉等多家企业，孙杰表示，在食品安全体系建设上是非常完备的，抓源头、建体系、重标准、强管理，用这一套管理方式和体系，确保北京二商提供给消费者的商品、产品万无一失。孙杰介绍说，二商集团自己建立了种植和养殖基地，“这几年我们加大资金的投入，在北京市的周边地区，建立了养猪基地、蔬菜基地，养鸡基地、牛羊养殖基地。现在我们大体上有33个养殖基地，一部分是参股，一部分是控股，还有一部分是我们自己直接投资的，以确保在源头上，在养殖环节，在种植环节，乃至后续加工的安全。同时，还有一部分产品，例如茶叶，在广西、黑龙江、湖南，都先后建立了我们自己的种植基地。”

孙杰称，任何企业不能因为利益驱动，伤害公众健康。这需要一定的职业道德和素质，还需要提高全民的职业操守和职业素质。

食品安全出问题，是否跟违法成本比较低有关系？孙杰说，我国已经出台食品安全法，从食品安全管理角度看，要加大处罚的力度，让食品企业不敢、不愿、不能出现违法的行为。“只要对老百姓健康有害的，都应坚决处罚。出现问题就要罚得其倾家荡产，这样就不敢乱来了。”