一果：五颜六色的水果不仅有明艳的外表，还含有丰富的维生素和矿物质，能够为皮肤提供充足的养分，有效对抗皮肤老化。北京中医药大学周俭教授建议，女性可以多吃些柑橘类水果，如橙子、柚子、大枣、猕猴桃等，这些水果含有丰富的维生素C，能够美白肌肤、除皱祛斑。

一菜：绿颜色的蔬菜含有大量的维生素C和叶绿素，能起到抗氧化、抗衰老的作用。而以胡萝卜为代表的黄红色蔬菜，如南瓜、红薯、番茄等，含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后能转化成维生素A，有维护皮肤细胞功能的作用，常吃这类蔬菜，能防皱去皱，保持皮肤柔嫩。

一粥：对女性来说，与其用各种护肤品补水保湿，倒不如将一些具有养颜美容功效的食材煲成粥，滋养身心。周俭教授指出，把芝麻、核桃仁、芡实、莲子、桑葚与大米同煮，补肾益气，能起到驻颜美容、延缓衰老之效。此外，鱼类、贝类含有丰富的锌和硒，能增强免疫功能、抗氧化。所以，女性不妨常煮些鱼片粥、干贝粥吃。

一蛋：充足的蛋白质对女性美容养颜非常重要。而鸡蛋是获得蛋白质的良好来源。研究表明，鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。不过，周俭教授提醒，蛋黄中含有相当多的胆固醇，因此吃鸡蛋一定要适量。