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老夫妇坚守小菜摊7年 为附近的居民和餐馆服务
www.fjsen.com 2012-01-16 09:18   来源:福州日报    我来说两句

老杨卖菜时还不忘与老顾客时常谈笑风生

在鼓楼区小柳农贸市场,一个3平方米的摊位,老杨夫妻二人却坚守了7年。7年来,面对附近超市对顾客的不断分流,他们没有气馁,每天7点营业,次日收摊回家,风雨无阻。他们说,将继续把摊位经营下去,为附近的居民和餐馆服务。

15日上午8时许,老杨正在摊位边按照订单上的菜品数量,选菜、称重,给餐馆配菜送菜,一边,老杨的爱人则忙着招呼前来买菜的市民。

老杨是福州人,7年前,老杨从一个亲戚手中接过了摊位,从此,夫妻二人就开始了7年如一日的生活,将心血全部注入菜摊。摊位面积约3平方米,销售的蔬菜品种达40多种,白菜、萝卜、土豆、茄子等样样齐全。每天早上7点到市场,次日2点左右回家,白天,也就只有中午12点到下午2点能抽空休息。“一年四季都如此,除夕当天也会经营到晚上7点,一番准备后,有时连春节联欢晚会都来不及看。”老杨说。

临近上午9点,老杨和爱人依旧在忙碌,摊位上,早饭还在保温瓶里保温着。老杨说,从开始营业就一直忙,通常这个点是他们一天中最忙的时候。“顾不上吃饭,都是等订单全部送好了,才能抽空吃点早饭。”

近年来,面对周边超市、马路摊贩对顾客的分流,老杨和其他摊主一样,转变经营思路,开始接受餐馆订单。虽然很忙,但夫妻二人分工明确,老杨主要负责批发蔬菜及餐馆订单,老杨的爱人负责卖菜。每天下午4点,老杨和市场里其他几位摊主一起前往批发市场批发蔬菜,晚上9点回到市场。随后,便是搬运、分拣、清洗等一系列程序,待所有工作做好后,夫妻二人才回家休息。

7年来,老杨的双手已布满了老茧和裂痕。“已经习惯这样的生活了。”老杨说,以前,菜摊是家里的全部收入来源,一家老小的开支全指望它。现在,儿子已经工作,家里收入来源也不完全依靠菜摊收入了,但他们还会坚持经营下去,继续为附近的居民和餐馆服务。

(福州日报记者 王玉萍/文 郑帅/摄)

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