孕期不要依赖补品和保健品

孕期如何获得全面均衡的营养呢？钟红秀解释说，孕早期（妊娠13周内）胚胎生长速度较为缓慢，所需营养与孕前没有太大差别，所以孕妇在孕早期大吃大补是不恰当的；进入孕中期（13-27周）后，胎儿生长发育进入加速期，此时孕妇食欲有所增加，但要注意均衡膳食，不宜暴饮暴食，可少食多餐，除了补充充足的能量，还要注意铁的补充，适当多吃动物内脏和血、鱼类、肉类等富含铁的食物，保证充足但适量的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给，不要光喝汤，要即喝汤也吃渣；孕晚期（28周至分娩）要注重增加钙的补充，每日喝500毫升奶，多吃含钙丰富的小鱼小虾、豆制品、蔬菜、芝麻酱等，每日鱼、禽、蛋、瘦肉250克，每日1个鸡蛋，每周至少吃3次鱼类，每周进食动物肝脏1次、动物血1次。

“孕期一定要注意控制体重，进入孕中期后，每周体重增加0.4公斤-0.5公斤即可，生出的宝宝体重6斤-6.5斤最佳。孕期天天喝汤、吃燕窝都没有必要，还有孕妇带来一大堆亲戚朋友从国外寄来的各种保健品，问医生能不能吃。其实，孕期所需的大部分营养从均衡的膳食中就能获取，摄入过多的补品和保健品没有必要，有时反而造成营养过剩，不利于孕妇和胎儿的健康。”

注意补充7种微量元素

钟红秀提醒说，孕期还要注重钙、铁、碘、锌、叶酸、维生素A、维生素D这7种微量元素的摄入，这些微量元素的缺乏会影响胎儿生长发育，甚至造成先天缺陷。

医生一般主张女性怀孕前3个月就开始补充叶酸。其他元素主要从饮食中获取。如，为了补充铁，孕妇可每周吃两三次鸡肝、猪肝，每次25克左右。瘦肉、家禽、鸭血、猪血、蛋类、豆制品、黑木耳等也含铁较多。值得注意的是，动物性食物中的铁比植物性食物中的铁容易被人体吸收；含铁丰富的食物如果与蛋白质及维生素C一起摄取，铁的吸收会更好；牛奶、茶、钙剂会影响铁的吸收。除了从饮食中获得钙，孕妇也可适当补充钙剂，补钙同时要多喝水。至于锌，钟红秀提醒，食物中牡蛎含锌量最高，牛羊肉、肝脏、蛋、鱼类含锌量也较高。