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被称为“万能植物”当国礼送卡斯特罗

在中国，很多人不知道辣木，但这种“万能植物”辣木，却曾被中国作为国礼赠送给古巴革命领袖菲德尔·卡斯特罗。

值得一提的是，准备国礼的就是杨瑞泽多次请教的老师、云南的辣木专家刘昌芬。她组织人员到云南的种植基地，一起采摘成熟的辣木豆荚，经过晒干、剥壳等工序，精心挑选了5公斤优质辣木种子，作为送给卡斯特罗的礼物。辣木专家刘昌芬还在卡斯特罗家，为他亲自下厨。“我这个冒牌厨师做了辣木叶煎鸡蛋、辣木嫩梢清汤和羊奶辣木花汤。卡斯特罗家的厨师做了辣木叶片沙拉等3道辣木菜，还将辣木打成汁浇在菜肴上。”刘昌芬说。

据了解，辣木俗称鼓槌树，拉丁名是“Moringa oleifera”，是一种多年生热带落叶乔木，高3米-12米，原产于印度，根有辛辣味。辣木生长快，经济价值很高，根茎有极高医学价值，叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、氨基酸等，是近年来全球最热门的高营养、多用途植物，在西方被称为“奇迹之树”，还被用为净化水源。而辣木合作是中古农业合作的重点领域，具有很大的开发潜力。