陈清：

谨记祖训，认真做事

“我有今天的成绩，尤其要感谢我的老祖母，是她从小教我做事要认真，要脚踏实地、真诚勤恳。”福建省海外妇女联谊会名誉会长、南非开普敦中国大酒店总经理陈清， 1992年孤身前往南非开普敦，在接手当地一家濒临倒闭的中餐馆后，用了不到一年的时间使其扭亏为盈，并逐渐发展成为南非最有名气的中餐馆。

从小跟着爷爷奶奶长大的陈清，认为奶奶对自己的成长“功不可没”。“记得大概是1969年，我姐姐上山下乡时，我才13岁，那时候我就开始承担起家里所有的家务，挑水、买煤、买菜、洗衣服等。”陈清说，“奶奶总是教我，做事要认真，对邻里街坊、长辈们要微笑，要有礼貌。我每天清晨五点多要起来朗读课文、写字。”

陈清至今记得自己的第一份工作，那是1975年，高中毕业的陈清被分配到一家饮食店工作。“我每天清晨三点半去上班，上午八点多下班。奶奶说，你这么早下班，去学一点技术，你多做一点儿就是学自己的手艺。听完奶奶的话，我再也没有八点多下班，每天上两次班，直到下午四点多才下班。”

后来，陈清学了很多手艺，不到两年，被推荐到一家公司工作。为了提升自己，她白天工作，晚上去福州业余大学学习，六年后拿到了会计专业和外贸英语专业毕业证。陈清说，正是那六年的学习，让多年后前往南非的她，可以用英语进行交流，并帮助当地不会讲英语的华侨。